[LALA DAY] 독일 생활 적응기: 크림 파스타

 

 

 

안녕하세요 LALA DAY입니다.

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아침 8시부터 일어나서 전 무얼 했을까요?

그래요..

크림 파스타를 해 먹었어요...

 

다이어트는 물 건너간 걸까요??

아니에요!!

다이어트는 내일부터 하면 되니까

그리고 아침은 많이 먹어도 된다고

엄마가... 그랬으니까...ㅎㅎㅎ

 

저는 요리를 잘하는 편은 아니지만

집에 있는 걸로 최대한 다양한 요리를 해 먹으려고 노력해요!!

마트에서 장을 볼 때도

여러 가지에 쓸 수 있는 재료를 고르려고 하고 있죠!!!

 

독일 또는 유럽에서 생활하시는 분들에겐

마트에서 쉽게 볼 수 있는 재료들로 요리하기 때문에

쉽게 따라 하실 수 있을 거예요!!!

 

그럼 시작해 보십시다!!

 

Lass uns anfangen!!!

 

 

 

 

*재료 (1.5인분)*

 

스파게티면

우유 250-300ml

생크림 100g

버터 1/2T

햄 또는 베이컨 3T

슬라이스 치즈 1장

후추 1t

소금 1t

파슬리 1T

 

그 외

다진 마늘 1t

올리브 오일 1T

 

 

 

 

 

양파 반개를 촵촵촵 다져주세요~

독일 양파는 껍질 깔 때부터 매우니

필히 선글라스나 물안경 등 보호구를 착용하세요!!!!!ㅠㅠ

 

 

 

 

 

1L에 3유로 정도밖에 안 하는 저렴한 올리브 오일과

스프레드 겸 버터를 느끼하지 않을 정도로

하지만 이 정도면 살이 좀 찌겠다 싶을 정도로 넣어주세요~

 

 

 

 

 

버터가 녹으면 다진 양파, 다진 마늘, 햄을 넣고

열심히 볶아주세요!!!

 

 

 

 

 

노릇해질 때쯤 후추와 소금을 넣어주세요!!

* ja 제품은 전체적으로 저렴한 라인입니다~

 

 

 

 

 

예쁜 색이 나오면 스을쩍 햄을 하나 집어 드세요~

짜야합니다!!! 꼭 짜야해요!!!

생크림과 우유를 넣으면 싱거워지니 꼭 짭짤하게!!!!!

 

 

 

 

 

생크림은 100g인데 잘 모르겠다 하시는 분들은

볶은 재료들이 1/3 정도 잠기게 넣어주세요~

아주 자작하게요!!

 

 

 

 

우유는 생크림에 2-3배 정도 넣어주시면 됩니다!!!

그냥 원하시는 양만큼 넣어주세요ㅎㅎㅎ

1인분 하실 거면 생크림과 같은양으로

원하시는 인분에 따라 우유 양만 늘리세요~

 

 

 

 

 

끓기 전에 슬라이스 치즈 1장을 넣고 천천히 녹여주세요~

불은 항상 중간 불로 하시는 걸 추천드립니다!!!

독일 전기레인지 사용하시는 분들은 2로 하시는 걸로ㅎㅎ

우유가 불이 세면 어마한 거품과 함께 넘치니 조심하세요!!

 

 

 

 

 

하... 제일 어려운 스파게티면 양 맞추기...

매번 실패한답니다..

500원짜리 동전만큼 쥐면 된다고 하는데

잘 모르겠어서 그냥 도마 구멍에 맞춰서 한답니다ㅎㅎ

폭식할 때의 1인 분양이 나오더라고요~

 

 

 

 

 

사실 면 삶는 걸 깜빡해서 소스는 다 만들었는데

엥...? 하고 부랴부랴 물 끓여서 면 투척!!!!

면은 12분 정도 삶아야 하는데

기다림이 너무 힘든 저는 폭풍 샤워하러~

 

 

 

 

 

어머 역시 딱 맞췄군ㅎㅎㅎㅎ

나이스 타이밍!

 

 

 

 

 

파슬리는 일부러 면과 함께 같이 넣어줍니다~

건조된 파슬리라서 뭔가 풀냄새가 나는 게.. 별로 취향이 아니라서ㅠㅠ

하지만 넣는 게 색감상 좋으니까 면과 함께 넣어 끓여줍니다!!

개인적으로 푹 익힌 면을 좋아해서 5분 정도 끓여줬어요~

 

 

 

 

 

접시에 담으면 완성!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

저 접시는 프라이팬과 맞먹는 크기에

깊이는 손가락 1마디 정도입니다.

양이 어마어마하죠?

 

국물이 많아 보이지만 뜨거운걸 못 먹는 제게는

10-15분 정도 후에 먹으려고 섞으면

국물이 면에 스며들어 엄청 꾸덕해진답니다~

 

평소에는 면을 살짝 적게 하고

소스에 불닭볶음면 소스를 반 정도 넣고

바삭한 빵과 같이 먹지만

오늘은 빵까지 먹기엔 파스타양을 너무 많이 해서 패스!!!!

 

아침부터 폭식을 했더니 숨을 쉬기가 너무 힘드네요~

조금만 쉬었다가 할 일을 해야겠어요!!

 

여러분들도 햄, 버섯, 새우 등

이것저것 넣어서 맛있는 파스타 해 드세요~

 

먹을 때는 접시에 예쁘게 담아

본인에게 대접한다는 느낌으로 드셔 보는 건 어떨까요!!?

어떻게 차려 먹느냐에 따라 기분이 달라지는 걸 느끼실 거예요!!!

더운 날씨에 더위 먹지 마시고~

맛있는 거 많이 드세요!!!

 

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다들 LALA 한 DAY 되세요^^